Descripción del sitio
No ano de 1917, o grupo composto por Caveirinha, Chico Brício e amigos, já com planos de fundar um cordão que provisoriamente denominaram de "SÓ SE BEBE ÁGUA", reunia-se nos bares da antiga Galeria Cruzeiro, no prédio que abrigava o Hotel Avenida, demolido em 1957 para ser construído o que hoje conhecemos como Edifício Avenida Central. Informações de jornais da época dão conta que essas reuniões aconteciam no Bar da Americana. Há autores que mencionam o Bar Nacional.