Cocinas Solares de Villaseca - Tour Astronómico (sitios de interés)
Descripción del sitio
Restaurante, calle Chiloé 164, Villaseca ( a 3 km de Vicuña)
Fono:(051)1982184-6/9071125
Este restaurante, administrado por la Asociación Gremial de Artesanos Solares, es una de las mayores atracciones culinarias del Valle de Elqui. Destaca no solo por su carta sino que por su vinculación directa con el turismo astronómico ya que cocinan con un astro, un proceso que es lento pero que brinda un sabor único a las comidas. La especialidad de la casa es el cabrito, cuya cocción demora cerca de tres horas.