Descripción del sitio
C/ Marqués de la Romana, 12. 10140. Guadalupe , Cáceres Tel. : 00 34 927 36 70 75 / Fax: 00 34 927 36 70 76 e-mail: guadalupe@parador.es HOSPITAL DEL SIGLO XV El Parador, de construcción conventual, se erige sobre lo que fuera el antiguo hospital de San Juan Bautista, edificio histórico del S. XV. Es un espacio confortable y acogedor con encaladas arquerías adornadas de vegetación que invita a la paz y al sosiego en el entorno de una bella ciudad declarada Monumento Histórico Artístico. Entre sus dependencias destacan el jardín, auténtico vergel de plantas y flores, su recogida piscina, amplias estancias en el interior con paredes blancas, y habitaciones que rememoran la religiosa función de sus orígenes. La sencilla cocina de la tierra se presenta deliciosa en platos representativos: bacalao monacal, ajo blanco extremeño, migas extremeñas, pollo a lo padre Pedro, embutidos ibéricos, caldereta de cordero, pudding de castañas y muégado de Guadalupe. Tipo de Construcción: Convento Director/a: Miguel Cruz Chef: Antonio de Lamo de Lamo Tarjeta de Crédito: AMERICAN EXPRESS / DINERS / MASTER CARD / VISA / JCB